🍀常陸秋そば観察日記🍀
令和5年度そばオーナー制度で耕作している圃場の状況を報告いたします！
●１０月１６日（月）そばの実の色の違い
いまだ理由のわからない種まきのトラブルから５７日が過ぎ、１０日間の時間差で
成長しているそばの苗たちは、それぞれにそばの実がなり、実の色の違いがわかるよう
になってきまいした。
「手蒔き苗」の実は、黒くなった実も目立つようになり、２週間後の収穫の集いの
日がちょうど良いタイミングになるのでは…。と楽しみになるくらいの成長ぶりです。
「機械蒔き苗」はやっと青みがかったそばの実が大きくなってき始めましたが、
やっぱり２９日に収穫するのは難しそうです。。。。また来週も観察が楽しみです。。。
●１０月４日（水）真っ白なそばの花
それぞれの種まきから１か月を過ぎて、真っ白なそばの花が一面に広がり始めました。
種まきから４５日後の「手蒔き苗」と３５日後の「機械蒔き苗」…。それぞれ背丈がほぼ
同じで腰の高さを超える位に成長しています。違いといえば、「手蒔き苗」の方には、
白い花の下に「緑色の実」ができ始め、「機械蒔き苗」方の花はやっと満開となった
ところでしょうか。成長が遅いような印象を受けておりましたが、気候による大きな
被害もないので、順調に成長しております。
それぞれの苗は背丈も同じで、白い花の様子も同じなので、同じように成長している
ような気がしますが、これから緑色のそばの実が黒く変色していくと、成長の違いが
出てくるのではないでしょうか。これからがまた楽しみになります。
９月２６日（火）そばオーナーさんからの贈り物です。
毎年、そばの苗の成長を楽しみにしてくださり、現地にいってとっても素敵な写真を
送ってくれるあるそばオーナーさんから、今年も植物と昆虫が戯れるとっても素敵な
写真をいただきました。写真の素人の事務局が撮影したものとは比べものにならない
くらい、いまにも動きだしてしまうかのような写真をいつも送っていただいています。
いつもいつもありがとうございます。
●９月２１日（木）やっと気温も30℃を下回りました…。
「手蒔き」から33日後、「機械蒔き」から23日後、そして、皆さんと過ごした「花見の集
い」から５日たった9月23日…。やっと最高気温が30℃を下回り、過ごしやすくなってきま
した。花見の集いの日には、蕾だった「手蒔き苗」の花は、おしべとめしべが姿が現れ、
やっと花らしくなってきました。「機械蒔き苗」の方は、やっと蕾となった様子…。
１０日間の時間差で順調に成長してることがわかります。。。
秋そばの美味しさは、昼夜の寒暖差が大きい秋に澱粉がしっかり熟成されことから
生まれると言われています。昼夜問わず暑かった今年の夏も終わり、秋そばを美味しく
育ててくれる秋が近づいています。いつもより美味しい令和５年産の「新そば」を期待
したいと思います。
●９月１２日（火）１０日間の差で蒔いた種は…
そばオーナーの皆さんと行った「手蒔き」作業から２４日後。「機械蒔き」のやり直
しから１４日後。いろいろあって１０日間の時間差で、種を蒔いたそばの苗たちは、それ
ぞれ順調に成長しております。１０日間の成長の差は歴然としており、約３０㎝の焼酎瓶
の２倍ほどの背丈に成長した「手蒔き」苗に対して、「機械蒔き」苗はその瓶の半分くらい。
そばの花はというと…「手蒔き」苗の方には白いものがﾁｮｯﾄだけ顔を出したつぼみが
確認できますが、満開となるのはまだ先のようです。周辺のそば畑を見ても思うのですが、
今年の成長は例年より若干遅いような印象を受けます。
皆さんとお会いできる９月１６日にはどのくらいまで成長しているでしょうか？
自然とともに生き続ける農作物です。２種類のそば苗がどのような姿で皆さんを迎える
のか…いつもと違った楽しみで当日を待ちたいと思います。
●９月５日（火）ひとまず安心しました＾＾
「機械蒔き」のやり直しから７日間後…。そばの芽が出なかった原因がはっきり
わからなかったので、心配な日が続きましたが、全体的に緑色の苗が成長し３㎝ほど
に成長しており、ひとまず安心しました。
皆さんと行った「手蒔き」の苗は、種を蒔いてから１７日たって、約３０㎝程の焼酎
の瓶の高さを超え、こちらも順調に育っています。
そばの種の「手蒔き」と「機械蒔き」…。今年のそばオーナーの圃場は、１０日間の
時間差で２つの成長を楽しめます。これはこれで楽しめますね。。。
●8月29日（火）蒔きなおし…
皆さんと一緒に種まきをしてから１０日目…。昨日全体の３割の面積に芽が出ていない。
…といった報告をさせてもらいましたが、よぉ~く見ると全体の半分くらいにそばの芽が
顔を出していません。。。
朝方農家さんと相談して、機械で蒔いた部分を蒔きなおしすることにしました。。。
芽が出なかった原因ははっきりわからないとのことでしたが、機械蒔きした後の土の中を
４㎝くらいほると、そばの種は確かにあります。。。なぜなのか？繰り返しますが原因が
はっきりわかりません。
手で蒔いた種は１０日目、機械で蒔いた種は今日から再スタートです。
これから順調に育ち、ひとまず、真っ白な花が咲くことを願いたいと思います。
●8月28日（月） ところどころのそばの芽が・・・
そばの種まきから９日目…。そばの苗は１０㎝くらいに成長しました。ただ心配なことが
ひとつ…。そばの芽が一部出ていません。全体の３割位の面積でしょうか、全く芽が土から
顔を出さないのです。芽の出ていないところを掘ってみると種は地面にちゃんとあります。
なぜなのでしょうか？暑さのせいなのでしょうか？少し様子をみてみようと思います。
●８月２3日（水） そばの苗の背丈は３cm…
そばオーナーの皆さんが種まきをした８月19日から4日後の8月23日（水）…，
背丈は3cmくらい…。暑さのせいか、昨年に比べると少しだけ成長が遅いような印象を受
けます。夏の日の雨の特徴なのか、ちょっと降ったらすぐ止んで…。そんな日が続いて
いますが、そばの苗はとっても丈夫な作物です。。。 これからの天気がそば苗にとって，
良いものになることを祈って…，ひとまず，９月16日の「花見の集い」で真っ白な花を
皆さんと観ることができることを祈って，そばの成長を見守っていこうと思います。
令和３年度 そばの種の機械まきの様子を動画でご覧ください。
（下記のURLをコピーし，インターネットブラウザの検索に貼り付けてください。↓）
https://youtu.be/Pdg_0itVWvk
https://youtu.be/myS6dBjWKs0
